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Les cranberries des Etats-Unis à toutes les occasions : indispensables pour un printemps sain et léger

La cranberry est l’ingrédient parfait à déguster toute l’année. Quelle que soit l’occasion ces petites baies rouges enrichissent notre alimentation grâce à leur goût intense et leur couleur. Au printemps elles nous donnent de l’énergie, elles illuminent nos fêtes d’été, elles apportent de la douceur en automne et des couleurs festives en hiver.

Et pour rester fidèle à notre devise, « sain et léger » voici des recettes printanières pleines d’inspiration. Lorsque les journées s’allongent et la chaleur revient nous nous sentons prêts pour de nouvelles aventures gourmandes. La douce odeur des bourgeons en fleur nous inspire cette fièvre printanière.

Les salades agrémentées de cranberries sont parfaites à cette période de l’année ! Elles contiennent plein de vitamines et ont un goût intense et raffiné. Pour bien commencer la journée et faire le plein d’énergie, pourquoi pas des céréales avec du quinoa et des cranberries ?
Et pour les invités à l’heure du diner ou du déjeuner, pourquoi ne pas tenter un carpaccio de bœuf avec des cranberries ? N’hésitez pas à puiser votre inspiration auprès de ces baies colorées et fruitées ! ?

Cliquez ici pour voir les recettes.

Muesli orange et quinoa avec des Cranberries
Salade au saumon grillé et aux Cranberries
Crème d’asperges au jambon avec des Cranberries
Carpaccio de bœuf aux Cranberries
Lait de coco et Cranberries


Astuce :
L'âge de glace avec les cranberries des États-Unis
Profitez de la première glace de l'année avec la sauce aux cranberries ! Son arôme de tarte s'harmonise parfaitement avec les saveurs acides comme le citron, l'orange ou la crème glacée aux framboises.


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Concours avec le coeur
Un film sur la cranberry
Téléchargez ici la brochure consommateurs
Vous trouverez ici tout ce qui concerne la cranberry des Etats-Unis – de la récolte jusqu’à ses bienfaits pour votre santé.
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